白馬味噌 - 白馬味噌

Summary

長野県産を厳選し新米のコシヒカリ一等米と丸大豆を１００パーセント使用し、昔どおりの手仕事で、麹づくりから大切に育んだ無添加の天然醸造、仕込みより一年あまり蔵でゆっくり自然のままに熟成させた、味わいある本生味噌でございます。