大黒屋海苔店

Summary

広島市西区の大黒屋海苔店。創業以来、有明海産海苔を自分の足で仕入れに行き、香り豊かな海苔を厳選。だしにこだわり、大釜で昆布・干しエビ・いりこ・かつお節をふんだんに使用し、醤油を使わず時間と手間ひまをかけながら作っているだしを使用。